biogan – Økologisk ærtekød – biogan

Ærtekød fra biogan er fremstillet af gule økologiske ærter, som er blevet ekstruderet, og kan typisk erstatte animalsk kød.
Ærtekød har i sig selv ikke megen smag og skal derfor krydres godt eller tilberedes i en urtebouillon.
Ærtekød anbefales til fx las